Kaaschou gevuld met parmezaan 2.5€/st

Hartig soesje met gerookte zalm en avocado 3€/st

Soesje gevuld met geitenkaas en balsamico siroop 2.5€/st

Groene asperge/ citroen/boekweit 2€/st

Mini quiche lorraine of bospaddenstoel met kip 3€/st

Crème van boschampignons / gerookt spek en stilton 3€/st

Vitello tonato in glaasje 3€/st

Carpaccio van hert / brunoise aardpeer 3.5€/st

Croque monsieur met bospaddenstoelen en kaas 2.5€/st

Hartige cake (zongedroogde tomaat , olijf , geitenkaas) 1.80€/st

Mousse van artisjok / basilicum / parmaham 2.5€/st

Glaasje met gerookte zalm en mousse van verse kaas met kruiden 3€/st

Aardappel wafel met gerookte zalm en dille mayo 3€/st

Torentje van peperkoek met appel en fazanten paté 2.5€/st

Tonijndip met toastje 10€/halve kg

Aubergine kaviaar 7€/halve kg

*Boterhammetje “sushi-style(=avodacrème, nori, wasabi, gerookte zalm) 2,50€/ st

*Mini-witloofschuitjes/ schimmelkaas/ walnoot /verse vijg  2.00€/st

*Blini/zure room/Avrugakaviaar (=haringeitjes) 2,50€/st

*kwarteleitje/oestersaus/bosui 2.00€/st

*rode biet/geitekaas/bieslook/sesam  2.50€/st

*Gentse kop/linzensalade/gemarineerde radijs 2.50€/st

*foie grascrème/druivengelei/geroosterde nootjes 3.50€/st

*aardappelrisotto/grijze garnaal/tomaat 3.00€/st

*fruitige couscous/gerookte eendenborst 2.50€/st

*kingkrab/tzaziki/pinda 3.00€/st

*luchtig roereitje/gerookte paling/Avrugakaviaar 3.00€/st

*mousse gerookte zalm/groene asperge of boontje 2.50€/st

*tartaar van tomaat met grijze garnalen en kerriemayo 3€/st

*Mousse van bloemkool met gefruite rode ui (veggie) 1.50/st

*Tartaar van zalm met pijnboompitten/appel 3€/st

 *rundstartaar op oosters wijze 2.5€/st

Kaaschou gevuld met parmezaan 2.5€/st

Hartig soesje met gerookte zalm en avocado 3€/st

Soesje gevuld met geitenkaas en balsamico siroop 2.5€/st

Groene asperge/ citroen/boekweit 2€/st

Mini quiche lorraine of bospaddenstoel met kip 3€/st

Crème van boschampignons / gerookt spek en stilton 3€/st

Vitello tonato in glaasje 3€/st

Carpaccio van hert / brunoise aardpeer 3.5€/st

Croque monsieur met bospaddenstoelen en kaas 2.5€/st

Hartige cake (zongedroogde tomaat , olijf , geitenkaas) 1.80€/st

Mousse van artisjok / basilicum / parmaham 2.5€/st

Glaasje met gerookte zalm en mousse van verse kaas met kruiden 3€/st

Aardappel wafel met gerookte zalm en dille mayo 3€/st

Torentje van peperkoek met appel en fazanten paté 2.5€/st

Tonijndip met toastje 10€/halve kg

Aubergine kaviaar 7€/halve kg

*Boterhammetje “sushi-style(=avodacrème, nori, wasabi, gerookte zalm) 2,50€/ st

*Mini-witloofschuitjes/ schimmelkaas/ walnoot /verse vijg  2.00€/st

*Blini/zure room/Avrugakaviaar (=haringeitjes) 2,50€/st

*kwarteleitje/oestersaus/bosui 2.00€/st

*rode biet/geitekaas/bieslook/sesam  2.50€/st

*Gentse kop/linzensalade/gemarineerde radijs 2.50€/st

*foie grascrème/druivengelei/geroosterde nootjes 3.50€/st

*aardappelrisotto/grijze garnaal/tomaat 3.00€/st

*fruitige couscous/gerookte eendenborst 2.50€/st

*kingkrab/tzaziki/pinda 3.00€/st

*luchtig roereitje/gerookte paling/Avrugakaviaar 3.00€/st

*mousse gerookte zalm/groene asperge of boontje 2.50€/st

*tartaar van tomaat met grijze garnalen en kerriemayo 3€/st

*Mousse van bloemkool met gefruite rode ui (veggie) 1.50/st

*Tartaar van zalm met pijnboompitten/appel 3€/st

 *rundstartaar op oosters wijze 2.5€/st